Simple spaghetti

by: gate (gate's secret kitchen)

Spaghetti secukupnya untuk 1 orang
2-3 butir bawang putih cincang
1/2 cup tomat cincang
sedikit cabe kering dihancurkan (bila suka pedas)
1 sdt. tomat pasta
1 sdm. olive oil / minyak sayur
parutan keju secukupnya ( parmesan, cheddar atau apa saja)
sedikit garam

• Rebus spaghetti sampai matang sesuai petunjuk.Tiriskan, sisihkan bersama 1/5 cup air rebusannya tadi.
• Panaskan olive oil. Tumis bawang cincang sampai kuning & harum.
• Masukkan spaghetti rebus + 1/5 cup air rebusannya.
• Tambahkan tomat cincang dan tomat pasta, aduk rata.
• Tambahkan garam sejimpit, cabe kering, aduk rata. Cicipin.
• Tambahkan keju, aduk rata sebelum disajikan di piring. Atau bisa ditaburkan saja bila menggunakan parmesan crumb.

Note:

• Sajikan bersama green salad berdampingan untuk lunch atau makan malam. Kalau saya suka saladnya tanpa dressing he..he...he.. segar...
• Kalau mau lebih simple,gunakan 3-4 sdm. tomato pasta sauce, hilangkan tomat pasta & tomat cincang.